Gastronomi Ekonomisi, ulaştığı pazar büyüklüğü, yarattığı istihdam ve etkileşimde bulunduğu nüfusun büyüklüğü bakımından yıllardır...

Pandemi yılı olan 2020, hızlı dijitalleşme ve e-ticaret hacmi açısından bir dönüm noktası oldu. 2020 yılını anlamak için önce 2019 yılı...